স্মৃতিশক্তি ভালো রাখে যেসব খাবার

স্মরণশক্তি ভালো রাখতে কিছু পুষ্টিকর খাবার অত্যন্ত কার্যকর। নিচে এমন কিছু খাবারের নাম দেওয়া হলো যেগুলো মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে ও স্মরণশক্তি বাড়ায়:

১. বাদাম (বিশেষ করে আখরোট ও কাঠবাদাম) – ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।

২. ডিম – কলিন নামক একটি উপাদান থাকে যা মস্তিষ্কের বিকাশ ও স্মৃতিশক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

৩. মাছ (বিশেষ করে সালমন, টুনা, সার্ডিন) – ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ যা নিউরনের সংযোগ উন্নত করে।

৪. বেরি জাতীয় ফল (ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি) – অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, স্মৃতি ধরে রাখতে সাহায্য করে।

৫. সবুজ শাকসবজি (বিশেষ করে পালং শাক, কলি শাক) – ফোলেট ও ভিটামিন কে-তে সমৃদ্ধ যা নিউরনকে সুরক্ষা দেয়।

৬. ব্রোকলি – অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।

৭. ডার্ক চকলেট – অল্প পরিমাণে খেলে রক্ত চলাচল বাড়ায় এবং মানসিক সতেজতা আনে।

৮. সবুজ চা / গ্রিন টি – মানসিক চাপ কমায় ও স্মরণশক্তি বাড়াতে সহায়ক।

৯. হলুদ (টারমেরিক) – এতে থাকা কারকিউমিন নামক উপাদান মস্তিষ্কে রক্ত চলাচল বাড়ায় এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।

১০. ফলমূল (আপেল, কলা, কমলা, আঙুর) – প্রাকৃতিক ভিটামিন ও খনিজে ভরপুর, যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।